我国首批生态海盐产品1月10日在天津发布，福建盐业集团、大连盐化集团等六家龙头企业共同推出全链条生态盐品，为消费者提供安全健康饮食新选择。生态海盐并非简单海水制盐，而是构建“源头生态、过程生态、品质生态”三位一体的高标准产品。原料取自二类以上清洁海域，生产全程零化学添加，践行绿色低碳理念，保留天然矿物质的同时大幅严控铅、砷等污染物，增设16种塑化剂“不得检出”标准。全国生态海盐产业联盟理事长唐娜指出，生态海盐以“生态定源头、科技保品质、标准领发展”为核心优势，实现从海域到成品的闭环管理。六家企业承诺以科技赋能推动产品走向国际，打造全球高端食盐标杆。此次发布标志着我国盐业向生态化、高端化迈出关键一步。