曾被嫌弃的餐厨废油（地沟油），如今正化身成为航空业脱碳的“绿色黄金”——可持续航空燃料（SAF）。这种新型燃料能将全生命周期的碳排放最高削减90%，且无需改动现有飞机引擎即可使用。在全球航空业2050年净零排放目标驱动下，欧盟、新加坡等多国已推出强制掺混政策，催生了一个规模达数千亿元的蓝海市场。中国相关企业布局明显提速，全国在建最大SAF产能项目达100万吨/年。然而，行业也面临着严峻考验：SAF成本高达传统航油的4倍以上，同时原料地沟油年收集量有限，远不足以满足未来需求。如何突破高成本与低产能瓶颈，实现原料多元化，成为产业链各方共同面临的挑战。