位于欧洲巴尔干半岛的北马其顿,目前正值葡萄采摘季。受气候变化影响,一些葡萄主产区的葡萄产量今年出现明显下降,与正常年份相比,预计降幅达到30%。
位于北马其顿泰克沃斯的一家大型葡萄种植园,工人们正在采摘已经成熟的葡萄。但据这里的负责人介绍,今年的葡萄产量十分不好,风干、破损的葡萄比比皆是。而出现这一现象主要是因为高温、缺水和干旱等因素,不佳的天气状况严重影响了葡萄的生长。与正常年份相比,今年当地部分葡萄主产区的葡萄产量预计会下降30%左右,而全国范围内葡萄产区的产量预计都会出现不同程度下降。
北马其顿某葡萄种植园负责人 贾内夫斯基:在一些地区,葡萄产量下降超过30%,我们这里下降了25%到30%,这也符合我们此前的预期。
伴随气候变化而来的,还有病虫害的加剧,这也进一步导致了葡萄的减产。
不过,也有一些当地葡萄酒从业者乐观表示,高温和干旱在令葡萄产量下降的同时,也在改变着葡萄的特性,比如加快了葡萄的成熟速度,令葡萄的含糖量增加以及酸度下降等。这也催生了新口味的葡萄酒。他们预计北马其顿今年出产的葡萄酒品质很可能会比往年有所提升。