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吃红肉竟会增加碳排放!报告:偏爱肉食将使2050年碳排放激增263%

2020-7-29 09:18 来源: 第一财经网 |作者: 潘寅茹

  越来越多的报告证实饮食和碳排放的关系密不可分。总部位于挪威奥斯陆的非营利性组织EAT最近发布的一份报告称,不健康的饮食模式不仅增加了人类的疾病负担,与此相关的生产活动也正在挑战地球的承载极限,比如造成气候变化、环境污染、生物多样性丧失等问题

  该报告首次以二十国集团(G20)为研究对象,认为G20中的部分成员国民众红肉、乳制品消耗激增的饮食模式,非常不利于地球的可持续发展。报告作者之一洛肯(Brent Loken)表示:“当前很多国家的民众遵循了错误的饮食体系,导致地球为此付出了不小的代价。”

  联合国经社理事会此前预计,2050年世界人口将达到97亿。报告称,当前国际社会面临的最大挑战是,到2050年如何在确保环境可持续发展的前提下,担负起为近100亿人提供健康饮食。

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