2025年4月，水井坊公布2030年碳减排目标，计划通过全价值链低碳转型，实现范围一与范围二温室气体累计减排至少6万吨二氧化碳当量，并推动范围三的全面降碳。水井坊通过系统性温室气体盘查，识别出12项关键碳排放环节，制定全生命周期减排方案。在生产端，通过沼气发电、设备升级等措施降低能耗；在消费端，推进包装减量化和材料替代。水井坊还首次获得“ISO 14064温室气体核查国际认证”，为行业低碳发展提供实践范本。