10月25日,麦当劳中国宣布绿色餐厅突破2500家,并在餐厅主入口贴上了“绿色餐厅”标识。今日起,麦当劳中国与插画家Tango合作的绿色餐厅主题绿色纸袋将出现在2500多家麦当劳绿色餐厅。
同时,据麦当劳中国方面介绍,2023年,麦当劳中国全部餐厅启用“智能能耗管家”,截至9月底,“智能能耗管家”帮助餐厅累计减少用电600万度。另外,对符合条件的餐厅,麦当劳还安装了变频通风设备,能够智能监控厨房设备的工作情况,自动调整排烟风量,可以节省约40%的用电量。截至目前,安装覆盖率已经占餐厅总数的50%左右。
“2017年进入‘金拱门时代’后,麦当劳中国开店节奏不断加速,2023年我们将开拓900家新餐厅,平均10小时就会有一家新餐厅。”麦当劳中国首席执行官张家茵说,“餐厅是麦当劳业务的核心,我们致力于让餐厅更
节能。”据了解,麦当劳中国首家LEED
认证餐厅于2018年落户雄安新区,过去5年,麦当劳中国已建成2500多家绿色餐厅*,其中超过50%的绿色餐厅位于二三线城市,100%获得LEED(能源及环境设计先锋)绿色建筑权威认证*,平均每年减少
碳排放超过8万吨。