食品有了碳“足迹” 推动产业扶贫实现可持续发展

2023-4-13 11:07 来源: 极目新闻

央视网消息:绿色低碳的理念正在影响到各行各业。记者在消博会上发现,食品也有了碳“足迹”,并且生产一瓶水也要更绿色。

这个小脚印上记录着原材料、包装、生产、运输、配送每一个环节所产生的碳排放,我们还能看到这只110克的米粽一共会产生180多克的碳排放。为了能减少碳排放,这家企业想了不少办法。

参展商张友廷:这里边的原料,用的就是一些不用农药、不用化肥的食材。这个包装,80%都是来自于甘蔗渣,还有20%的是可回收的产品。最后我们再去购买国家核证CER的碳汇,来抵消剩余的排放量。

记者发现,像这样更绿色、更低碳、更可持续的理念,在食品馆里并不少见,就连生产这一瓶水,也可以是更低碳。

参展商卢战:我们坚持开发资源和保护生态并举。像这一款矿泉水,就是使用清洁能源生产的,并且将工厂和水源区建成了工业旅游景点,同时推动产业扶贫,实现可持续发展。

在食品馆里,记者还发现了用回收的咖啡胶囊做成的滑板和运动鞋,用废弃的红酒软木塞做成的杯垫,通过这一件件商品,传递出绿色低碳发展的新风尚。

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