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    餐饮高质量发展，代表开出“AI+政策+绿色”三剂良方​

    2026-3-9 10:41 来源: 每日经济新闻​

    呷哺呷哺集团创始人贺光启建议，以AI赋能供应链数字化，实现食材全程可追溯，提升精细化管理效率；加大消费端扶持，扩大餐饮消费券发放，鼓励常态化举办美食节等活动，降低消费门槛；推动绿色餐饮全链路应用，从供应链到餐厅终端降碳，助力“双碳”目标，实现经济效益与生态效益双赢，为行业高质量发展注入新动能。

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