2025年世界农业科技创新大会在京召开，中国农业大学校长孙其信指出，全球气候变化正加剧农业食物系统的不确定性，极端天气导致种植带北移、生产结构变化。农业占全球温室气体排放增量约20%，同时作为巨大碳库，具有减排与增汇双重潜力。孙其信强调，通过饲料改良、水田耕作技术升级，可减少20%-30%的甲烷排放，而氧化亚氮排放主要来自化肥使用。他呼吁通过科技、政策与制度创新，推动农业低碳转型，构建更具韧性的食物供应体系。本次大会以“践行大食物观，共建韧性食物供应体系”为主题，汇聚全球近百个国家专家，共商应对气候挑战的农业解决方案。