6月16日，在呼和浩特国家乳业技术创新中心，伊利集团召开“第三届零碳联盟暨低水足迹倡议联盟峰会”。此次大会上，中国乳业首个碳管理运营平台正式运营。该平台覆盖了从原料种植、奶牛养殖、乳品加工到终端销售的全产业链碳排放核算。通过供应商碳核算、数据追溯、数据分析等多个模块，为乳业提供了常态化的碳核算和流程化的管理工具，确保了从一棵草到一杯奶的全过程碳排放管理。

　　据悉，中国乳业首个碳管理运营平台做到了伊利工厂100%上线，实现新产品碳足迹上线预测核算，完成10家产业链供应商伙伴上线，通过数字化、区块链等核心技术实现了对乳业全产业链碳排放的一站式管理、运营。