世界各地每天浪费的食物总量超过10亿餐，截至2022年，只有21个国家将减少粮食损失和浪费纳入了国家气候计划。食物浪费并不是仅出现在富裕国家，实际上无论收入水平高低，食物浪费程度都相当严重。2022年全球浪费的食物中，60%来源于家庭层面，饮食服务行业占28%，零售业占12%。食物损失和浪费造成的温室气体排放量占全球年度排放量的8%至10%，是航空业排放量的5倍。报告建议制定政策，在各个层面解决食物浪费问题，并将其纳入应对污染、气候变化和栖息地丧失的国家行动计划。